Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Ingrédients (4 personnes): 1kg de choucroute crue 4 côtes de veau 2 oignons 1 gousse d'ail 1 dizaine de baies de genièvre 20 cl de vin blanc (Edelzwicker ou riesling si possible) Cèpes (quantité selon récolte ...) Crème Matière grasse au choix pour la...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine

Il paraît que les Français ne veulent pas se faire vacciner contre la grippe H1N1. Qui peut le savoir puisque même les patients "prioritaires" ne reçoivent pas leur invitation? Qui peut s'étonner dans ce contexte que les centres de vaccination soient...

Lire la suite
Tag(s) : #PR

Une seul de ces merveilles ( voir ici) a donné cette superbe platée! Recette des cèpes Bien nettoyer les champignons. Enlever la mousse sous le chapeau. Les laver rapidement sans les laisser se gorger d'eau. Juste les faire sauter, saler, poivrer, ajouter...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine

Aujourd'hui, je vous emmène à la cueillette des champignons. Il fait frais, couvrez-vous, chaussez-vous confortablement et suivez-moi en cliquant sur l'image. Merci au site du Gîte La Condamine à Thueyts en Ardèche pour m'avoir gracieusement prêté cette...

Lire la suite
Tag(s) : #Plaisir d'écrire