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Je ne pourrai malheureusement pas me rendre en Lorraine cette année pour rapporter dans les Yvelines ce merveilleux fruit de ma région natale. J'espère le voir bientôt sur les étalages franciliens. Espérons que le pluie ne les aura pas trop gâtées. L'unique...

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Tag(s) : #Cuisine

Je vous livre la recette que j'ai expérimentée cette fois. Ca a très bien marché. La confiture est bien prise, possède une belle couleur et est délicieuse. Pour 5 pots: 1,200 kg de mirabelles (poids des fruits dénoyautés), 2 citrons, 1 kg de sucre cristallisé....

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Une recette hyper rapide et qui remporte un grand succès auprès de ceux qui ne craignent pas l'acidité des abricots. Une façon de se rappeler que nous sommes en plein coeur de l'été même si l'idée d'allumer le chauffage nous traverse parfois l'esprit......

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Tag(s) : #Cuisine