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Ce 31 décembre 2010, en attendant 2011, j'ai passé la soirée avec Steinbeck au théâtre du petit Saint-Martin dans le Xème à Paris. Une magnifique interprétation de l'adaptation théâtrale du roman de John Steinbeck: "Des souris des hommes" qui relate avec...

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Tag(s) : #Info à partager

Nous voilà au 4ème épisode de mon expérience de fabrication de vin. Pour mémoire, le début de l'expérience se trouve ici. Le vin a été mis à décanter il y a deux jours. Un épais dépôt s'est formé au fond du bocal Il est donc temps (enfin, je pense) de...

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Tag(s) : #Cuisine

Nous voilà au 3ème épisode de mon expérience de fabrication de vin. Pour mémoire, le début de l'expérience se trouve ici. Ce lundi, à J+8, il me semblait que la transformation était terminée et que les levures avaient terminé leur travail de transformation...

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Tag(s) : #Cuisine

Le RASED, Réseau d'aide spécialisé aux élèves en difficulté, est un dispositif de l'Education Nationale. La présentation des RASED ayant été "oubliée" dans la brochure "Guide pratique des parents" éditée par le Ministère de l'Education Nationale, les...

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Tag(s) : #Info à partager

Ce matin, comme chaque jour depuis dimanche (voir ici S01E01), j'ai aéré le jus à l'aide d'une fourchette pour nourrir en oxygène les petites bactéries. Un dépôt s'était formé à la surface et le mélange s'est mis à pétiller et faire des petites bulles...

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Tag(s) : #Cuisine

L'évènement s'est déroulé sous un magnifique soleil de fin d'été. Il y avait beaucoup de monde pour courir ou marcher autour de la mare Saint -James dans le Bois de Boulogne, à Paris. Quatre de mes proches m'accompagnaient et la vingtaine de tour que...

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Tag(s) : #PR
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