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Voilà quatre mois déjà que j'ai initié cette aventure: faire du vin. Pour mémoire, le début de l'expérience se trouve ici. Aujourd'hui, j'ai enfin osé ouvrir la bouteille! La couleur est belle. Au nez, bien sûr, on sent que "ça pique". J'ai tout de même...

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Tag(s) : #Cuisine

Ce 31 décembre 2010, en attendant 2011, j'ai passé la soirée avec Steinbeck au théâtre du petit Saint-Martin dans le Xème à Paris. Une magnifique interprétation de l'adaptation théâtrale du roman de John Steinbeck: "Des souris des hommes" qui relate avec...

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Tag(s) : #Info à partager

Nous voilà au 4ème épisode de mon expérience de fabrication de vin. Pour mémoire, le début de l'expérience se trouve ici. Le vin a été mis à décanter il y a deux jours. Un épais dépôt s'est formé au fond du bocal Il est donc temps (enfin, je pense) de...

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Tag(s) : #Cuisine

Nous voilà au 3ème épisode de mon expérience de fabrication de vin. Pour mémoire, le début de l'expérience se trouve ici. Ce lundi, à J+8, il me semblait que la transformation était terminée et que les levures avaient terminé leur travail de transformation...

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Tag(s) : #Cuisine

Le RASED, Réseau d'aide spécialisé aux élèves en difficulté, est un dispositif de l'Education Nationale. La présentation des RASED ayant été "oubliée" dans la brochure "Guide pratique des parents" éditée par le Ministère de l'Education Nationale, les...

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Tag(s) : #Info à partager
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