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Pas moi en tout cas. Je vous présente la récolte de mon courageux mari ce jour, très tôt, dans les Yvelines (je n'en dirai pas plus)... Merci à Chanson Plus Bifluorée qui nous accompagne de sa magnifique ode ... au champignon de Paris! Pour partager avec...
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Pour la tarte aux quetsches, vous faites comme pour la tarte aux mirabelles, mais avec des quetsches! ;-)
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Nouvelle fournée de confiture hier. Méthode traditionnelle et bassine à confiture. Nettement mieux que la machine à pain! Je vous livre la recette ici (cliquez sur l'image).
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Bien que cela ait heurté ma sensibilité culinaire au départ, j'ai essayé et ... ce n'est pas mal du tout. Quand on a moins d'un kg de fruits à préparer, c'est même très pratique et beaucoup moins lourd à mettre en place que la bassine à confiture. J'ai...
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Vous pouvez également, selon les circonstances, congeler une part de tarte, l'emporter avec vous et la déguster où bon vous semble. Même fort loin de la région d'origine du fruit! Pour mémoire, histoire de ces mirabelles: Un Lorrain en Yvelines (1/3)...
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Profitez du soleil pour aller cueillir ce petit fruit qui est en pleine maturité en ce moment. Cliquez sur l'image pour trouver ma recette!
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Il y en avait donc suffisamment pour une tarte. Il en reste même pour manger à la main. Comme je ne pourrai la partager avec vous tous, je vous en livre la recette (cliquez sur l'image). Bon appétit.
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Et bien voilà l'heure de la cueillette est arrivée. Il ne nous a pas déçu. La cueillette des premiers fruiits nous en laissait découvrir d'autres, cachés. Bilan: 1,238 kg de mirabelles! De quoi faire une tarte, Fred, ... Prometteur pour une première...
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Voilà, il a décidé de nous récompenser de l'avoir planté là et de beaux fruits sont en train de dorer au soleil d'août. Il s'agit vraiment pour moi, sans chauvinisme aucun, du meilleur fruit au monde. Je conseillerai aux non-lorrains qui visiteront cette...
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